ブログ、久しぶりの更新です。
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まだ昼間は暑いくらいですが、朝晩は少し寒くなってきました。あまり料理は得意ではないのですが、麻婆豆腐を作りました。
レシピは、長ネギ、ニンニク、ショウガ、ひき肉を炒め、水を入れてからコンソメの固形スープの素と味噌、砂糖、しょうゆ、豆板醤を入れて煮立て、豆腐を投入後、水溶き片栗粉をいれて完成です。ざっとですが、そんな感じでかなり適当です。
豆板醤が入っているので温まりますね。ニンニクとショウガは入っていて、食欲がないときなどにいいと思います。
あと１０日くらいでもう１１月なんです、早いなぁと思うこの頃です。
